FIRINDA PİLAVLI TAVUK

YÖRESEL TATLAR

MALZEMELER

*10 adet baget tavuk
*1 orta boy kase pirinç
*1 sb haşlanmış nohut
*1 çb haşlanmış bezelye
*3 adet haşlanmış havuç
*2 adet haşlanmış kırmızı biber
*1 yk kuş üzümü
*2 yk salça
*1 tutam kekik

HAZIRLANIŞI

evvela pirinci pilav gibi pişirip dinlendiriyoruz.

bagetleri haşlayıp soğutuyoruz.

tavukları borcama diziyoruz.
pilavı diğer malzemelerle harmanlıyoruz.
etrafına bu harcı yayıyoruz.
üzerine 1 kase tavuk suyuna salçayı eritip döküyoruz.
kekiğinide döktükten sonra fırınlıyoruz.
10 dakika fırınlandıktan sonra sıcak servis yapıyoruz...

Gönderen Dilekhaniminmutfagi

Yorum Gönderme

3 yorum

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...: Çok güzel görünüyor, nasıl da canım çekti. Ellerine sağlık, sevgilerimle...
(Yemek Sevdam); 14:44
Mutfak Dili dedi ki...: Elinize saglik nar gibi kizarmis.
Sevgiler..; 16:27
reyhan kokulu mutfağım dedi ki...: allahım bu nasıl bir tariftir:) nasıl güzel görünüyor ellerine emeklerine sağlık...; 21:37

Yorum Gönderme