SULU KÖFTE

MALZEMELER

500 gr  yağsız dana kıyma
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pul acıbiber
1 adet büyük  soğan
2 kaşık ince bulgur
2 çay kaşığı tuz

1 kaşık salça
2 kaşık tere yağ
1 çay kaşığı karabiber
6 su bardağı ile su



HAZIRLANIŞI

 kıyma ile birlikte yumurta,,rendelenmiş soğan,acıbiber,bulgur,karabiber
 tüm malzemeleri  yoğuruyoruz.
  bunları ufak fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
  bu köfteleri  tepsiye koyuyoruz .
 bir tencerede salçamız ve yağımızı kavuruyoruz.
 sonra 6 su bardağı su ilave ederek kaynatıyoruz .
 kaynayan suyun içerisine yuvarlamış olduğumuz köfteleri yavaş yavaş suya ekliyoruz.
 küçük doğranmış patatesleri ekleyip onunlada pişiriyoruz.
 sıcak servis yapıyoruz.