BAKLAVALI KEK

MALZEMELER
Baklavanın hamuru:

*1 çay bar. yoğurt
*1 çay bar süt
*1 çay bar sıvıyağ
*1 yumurta
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 yemek kaş sirke
*Aldığı kadar un

Kekin hamuru için:

*3 yumurta
*1 su bar. şeker
*1 su bar. un
*1 pakat kabartma tozu
*Yarım fincan su
*1 su bar. Ceviz

Şerbeti için:

*2 su bar. Şeker
*2 su bar su
*2 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI

Hamuru tutup iyice yoğurduktan sonra 30 bezeye bölüyoruz.
15 -15 ayırıp servis tabağı büyüklüğünde nişasta ile açıyoruz .
15 hamuru üst üst koyup tepsi büyüklüğünde açıp arasına keki döküyoruz.
1 su bardağı cevizi kekin üzerine yayıyoruz.
kalan 15 hamuru açıp kekin üzerine seriyoruz.
100 tereyağını eritip yarım ç b sıvı yağı ekliyoruz.
yağı kızdırıp baklavayı keselim, kızgın yağı üzerine döküyoruz.
200 derecede pişirip iyice soğutuyoruz.

ılık şerbeti üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun...

Gönderen Dilekhaniminmutfagi

Yorum Gönder

5 yorum

Hayatcemresi dedi ki...: Dilekciğim,
çok ilginç bir tarif vermişsin,
hiç duymadım,
eline sağlık,sevgiler...; 23:41
reyhan kokulu mutfağım dedi ki...: bende hiç duymamıştım.çok farklı bir tarif tadını merak ettim.ellerine sağlık...; 08:41
birincisin dedi ki...: hiç duymadım bende ..değişik bir tarif olmuş.ellerinize sağlık...; 10:48
Cahide dedi ki...: Canım ablam böyle zor tariflerin hakkından herkes gelemez. Maşaallah sana. Ellerin dert görmesin.
Bu gece seni rüyamda gördüm. Çok telaşlıydın. Misafirin gelecekmiş hazırlık yapıyordun. Hayr olsun inşaallah.
Seni özlediğimi farkettim. Allah'a emanet ol ablam...; 12:29
suzan hobi dedi ki...: ellerinize sağlık benimde ilk gez gördüğüm duyduğum bir tarif ama ,harika gözüküyor gerçekten eminim tadıda öyledir sevgilerimle A.E.O; 01:07