ERZURUM'UN LOR DOLMASI

  Malzemeler *1 kg. taze lor (çökelek) *1 su bardağı bulgur *1 su bardağı süt kaymağı *4 kaşık tereyağı, 1 yk salça *1 kg. pancar yap...

 Malzemeler


*1 kg. taze lor (çökelek)
*1 su bardağı bulgur
*1 su bardağı süt kaymağı
*4 kaşık tereyağı, 1 yk salça
*1 kg. pancar yaprağı veya evelik
*1 sb süt
*Tuz

 Hazırlanışı



 Yapraklar yumuşaması için kaynar suda bir taşım haşlanır.



haşlanmış bulgur,




 süt kaymağı,




                                              taze lor içerisine




 Daha sonra istenilen büyüklükte sıkılarak yaprağa sarılır.
Yağlanmış tepsiye düzgün bir şekilde dizilir

üzerine yarım çay bardağı süt veya su ilave edilerek
orta sıcaklıktaki fırında pişirilir.
Servis yapılırken üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.





















Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 5774669291195528952

Yorum Gönder

3 yorum

emelce yemek dedi ki...

Gercekten cok Canim cekti,tencerede pisirmistim ben de ama,bohle firinda daha bir guzel sanirim eline saglik

emelce yemek dedi ki...

Gercekten cok Canim cekti,tencerede pisirmistim ben de ama,bohle firinda daha bir guzel sanirim eline saglik

fatosun mutfagından... dedi ki...

nefis görünüyor,ellerinize sağlık

SİTEMİZE ABONE OLUN

Image and video hosting by TinyPic

facebook twitter instagram youtube

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

İNSTAGRAM

FACEBOOK

PİNTERST

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item