İTALYAN SOSLU MAKARNA

Bizim kızların  beş haftalık Timav KURAN OKULUnda,

Timavın aşçısı İrfan amcalarından öğrendikleri makarnayı denediler.

Eminim sizlerde beğeneceksiniz.

MALZEMELER

* 1 Paket makarna

*2 adet robottan geçirilmiş domates

*2 yk salça

*nane, yenibahar, kimyon, pul biber, karabiber

*4 diş sarmısak

*500 gram yoğurt

HAZIRLANIŞI

Makarnayı evvela haşlayıp süzelim.

tavaya ezilmiş domatesleri koyup iyice kavuralım.

salçayı ilave edip iyice karıştıralım.

baharatları ekleyelim

sarmısaklarıda ilave edip bir iki dakika kısık ateşte pişirelim.

Haşlanmış makarna yoğurt ile karıştıralım.

 servis tabaklarına paylaştıralım

sosumuzu tabakların üzerine döşeyelim. sıcak srvis yapalım.