ETLİ KABAK DOLMASI

MALZEMELER

*5 yada 6 adet  kabak

*200 gram kıyma

*1 yumurta

*2 yemek kaşığı ince bulgur

*1 avuç pirinç

*1 baş kuru soğan

*tuz ve reyhan

sosu için:1 yk salça ve 1 yk tereyağı

HAZIRLANIŞI

Dolmanın iç malzemesi hazırlanır

Kabaklar yıkanır üçe bölünür ve içleri oyulur.

Hazırlanan malzeme kabakların içine doldurulur.

Tereyağı ve salça tavada eritilir ve 1 bardak su konularak kaynatılır.

Sosun içine dolmalar dizilir pişinceyedek kısık ateşte kaynatılır.

Sıcakken  yoğurtla servis yapılır.