ETLİ KABAK DOLMASI

YÖRESEL TATLAR

MALZEMELER

*5 yada 6 adet kabak

*200 gram kıyma

*1 yumurta

*2 yemek kaşığı ince bulgur

*1 avuç pirinç

*1 baş kuru soğan

*tuz ve reyhan

sosu için:1 yk salça ve 1 yk tereyağı

HAZIRLANIŞI

Dolmanın iç malzemesi hazırlanır

Kabaklar yıkanır üçe bölünür ve içleri oyulur.

Hazırlanan malzeme kabakların içine doldurulur.

Tereyağı ve salça tavada eritilir ve 1 bardak su konularak kaynatılır.

Sosun içine dolmalar dizilir pişinceyedek kısık ateşte kaynatılır.

Sıcakken yoğurtla servis yapılır.

Gönderen Dilekhaniminmutfagi

Yorum Gönder

4 yorum

Özgen dedi ki...: Harika olmuşlar bayılırım kabak dolmasına ellerine sağlık sevgiler...; 00:05
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...: ellerinize saglik dilek hanimcim enfes görünüyor..sicacik sevgiler; 00:34
Hayatın Tatları dedi ki...: bende çok severim kabak dolmasını ama hiç bulgurla yapmamıştım denemek lazım. ellerine sağlık; 10:33
Hatice Mungan dedi ki...: oglumun en cok sevdigi yemek, ellerinize saglik; 00:04