YUFKADAN MİNİK PİZZALAR

MALZEMELER

*4 adet yufka
*yarım çay bardağı süt
*1/4 çay bardağı sıvıyağ
*1 yumurta beyazı ( sarısı yüzüne sürmek için)
*2 yemek kaşığı yoğurt
iç malzemesi için:
* yeteri kadar beyaz peynir
*yeteri kadar kaşar rendesi
*1 adet küçük doğranmış yeşil biber
*2 adet küçük doğranmış domates

HAZIRLANIŞI

sütü yağı yoğurdu ve yumurta beyazını karıştırıyoruz.
yufkanın ilkini serip arasına hazırlamış olduğumuz sosdan gezdiriyoruz.
ikinci yufkayı serip 8 parçaya bölüyoruz.
sigara böreği gibi ince rulo yapıp uç kısmını içine kıvırıyoruz .
çukur bir tabak ortaya çıkıyor.
önce peynir sonra domates ve biber koyuyoruz.
en son kaşar rendesini üzerlerine ekliyoruz.
yumurta sarısını kenarlarına sürüp 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
sunumu çok güzel göze hitap edecek bir börek
şimdiden kolay gelsin...