ETLİ KÖFTELİ NOHUT
MALZEMELER *200 gram kıyma *200 gram haşlanmış nohut *500 gram kadar yarma denilen bulgurdan hazırlanmış küçük dökülmiş köfte * 2 baş ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2011/01/blog-post.html
MALZEMELER
*200 gram kıyma
*200 gram haşlanmış nohut
*500 gram kadar yarma denilen bulgurdan hazırlanmış küçük dökülmiş köfte
* 2 baş kurusoğan
*salça ve tuz
HAZIRLANIŞI
kıyma tuz ile iyice yoğurulur ve küçük köfteler unlanmış tepsiye dökülür.
soğanı tencerede iyice kavuruyoruz.
tuzu ve salçayı ekleyip 5 bardak suyu döküyoruz.
suyu kaynayınca köfteleri döküp haşlanıncayadek pişiriyoruz.
haşlanmış nohutları ve kıymayı ekleyip yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz.
sıcak servis yapıyoruz.
*200 gram kıyma
*200 gram haşlanmış nohut
*500 gram kadar yarma denilen bulgurdan hazırlanmış küçük dökülmiş köfte
* 2 baş kurusoğan
*salça ve tuz
HAZIRLANIŞI
kıyma tuz ile iyice yoğurulur ve küçük köfteler unlanmış tepsiye dökülür.
soğanı tencerede iyice kavuruyoruz.
tuzu ve salçayı ekleyip 5 bardak suyu döküyoruz.
suyu kaynayınca köfteleri döküp haşlanıncayadek pişiriyoruz.
haşlanmış nohutları ve kıymayı ekleyip yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz.
sıcak servis yapıyoruz.
Kayıtlar
2 yorum
Dilekciğim,
bu yemek en sevdiğim yemeklerdendir,nohut ve köfte,böyle güzel başka bir sulu yemek yok benim için,
ellerine sağlık,nefis görünüyor,sevgilerimle...
Sevgiler ellerine saglik arkadasim nefis bir yemek bende cok seviyorum eksili afiyetler olsun öptüm.
Yorum Gönder