GÜNDÜZBEY'İN KAVURMALI KÖFTESİ

MALZEMELER .150 gram yağsız kıyma 1,5 sb orta bulgur (önceden ılık su ile ıslatılacak) 200 gram kuşbaşı et 100 gram tereyağı ...



MALZEMELER

.150 gram yağsız kıyma
1,5 sb orta bulgur (önceden ılık su ile ıslatılacak)
200 gram kuşbaşı et
100 gram tereyağı


HAZIRLANIŞI



Islatılmış bulgur ile et ikiye bölünür.
robotta macun kıvamına gelene kadar yoğurulur.
iki parçada yoğurulduktan sonra bir kabın içine alınır.
elle biraz yoğurulduktan sonra küçük köfteler yaplır.
yapılan köfteler tuzlu suda haşlanır.
kuşbaşı et önceden düdüklüde haşlanır süzdürülür.
tereyağı bir tavada eritilir.
etler güzelce kavurulur.
haşlanan köftelerde etlerle birlikte kavrulur.
sıcak servis yapılır.


AFİYETOLSUN












Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 5056349824139249155

Yorum Gönderme

4 yorum

Cafe Pepela dedi ki...

Kavurma ve köfteyi hiç bu şekilde düşünmemiştim.Nefis görünüyor!

susamcorekotuFeriha dedi ki...

OLDUKÇA UĞRAŞTIRMIŞ AMA DEĞMİŞ:)
ŞİFA OLSUN İNŞALLAH

Unknown dedi ki...

Tatlı yapmaya evde meraklıysanız ulkerpotibörlüpastalar sayfasının tariflerini bi evde deneyin cok pratik ulkerpotiborlupastalar.com

Cahide dedi ki...

Ablam bu mübareğin tadına doyulur mu? Ellerine sağlık mahirem.Ev halkına selamlar

SİTEMİZE ABONE OLUN

Image and video hosting by TinyPic

facebook twitter instagram youtube

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

İNSTAGRAM

FACEBOOK

PİNTERST

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item