AYVA KEBABI

MALZEMELER

*4 adet kuşbaşı doğranmış ayva
*1 baş kurusoğan
*1 adet kırmızı biber
*1 adet yeşil biber
*200 gram kuşbaşı et
*2 yk salça
*tuz ve birkaç damla limon suyu

HAZIRLANIŞI

ayvaları yıkayıp kuşbaşı doğruyoruz.
soğanları yemeklik doğrayıp az bir yağla kavuruyoruz.
yeşil ve kırmızı biberleri kavuruyoruz.
kuşbaşı etini atıp etler suyunu çekenedek kavuruyoruz
salçasını ilave edip  on onbeş dakika tencerenin ağzını kapatıp pişiriyoruz.
ayvalarıda limon suyuyla beraber ilave edip ayvalar yumuşayıncayadek pişiriyoruz.
sıcak servis yapıyoruz.
ekşi ayva tercih edilirse daha lezzetli olur.

kolay gelsin afiyet olsun.