ÜÇGEN BÖREK/ MUSKA BÖREĞİ

MALZEMELER

-3 adet yufka
-1 çb süt
-1 çb sıvıyağ
-150 gram peynir rendesi
-1 yumurta sarısı


HAZIRLANIŞI

-Yufkalaraı sütlü yağlı harçla üst üste yağlayalım.
ortasına peyniri koyup dört kenarı içe gelecek şekilde katlayalım
zarf gibi kenarlarını katlayalım
ve sekiz eşit parçaya bölelim
yumurta sarısını sürüp 200 derecelik fırında kızartalım
çocuklarımız için harika bir öğlen yemeği
benim kızlar tam gün okula gittikleri için
mutfağımda pişenler haliyle çocuklara göre oluyor.