SELANİK TATLISI

Esselamu Aleykum



Bizi yine ve yeniden Cuma'ya kavuşturan
 ve bizi dini üzre sabit kılan
Allah'a (cellecelaluhu) hamd ve senâ..!
alem-i islam'ın cuma'sı mubarek olsun,
bu mubarek günün hayırlara vesile olmasını dilerim.
''Rabbimiz! Bizi doğru yola ilettikten sonra,
 kalplerimizi eğriltme.Bize tarafından
rahmet bağışla.Lütfu en bol olan Sensin.''
Al-i İmran Suresi -8-

Ey iman edenler! Cuma günü namaz için çağrı yapıldığı zaman, hemen Allah’ın zikrine koşun ve alışverişi bırakın. Eğer bilirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır.
Âyetteki “çağrı” ile ezan, “Allah’ın zikri” ile de Cuma namazı kastedilmektedir.
Cuma suresi 9. ayeti       Duayla kalın...

MALZEMELER

*2 sb mısır unu
*1 sb un
*3 yumurta
*yarım çay bardağı sıvıyağ
*2 yk süt
*1 paket kabartma tozu

şerbeti için:

*3 sb şeker
*3.5 sb su
*yarım limon suyu
*şerbeti kaynatır hamur hazırlanıncaya kadar soğuturuz.

HAZIRLANIŞI

 Bütün malzemeler karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
yuvarlanır tepsiye dizilir ve üzerine çatalla bastırılarak şekil verilir.
200 derecelik fırında kızartılır.
fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökülür.

KOLAY GELSİN VE AFİYET OLSUN