KAHVALTILIKLAR VE NOHUTLU ERİŞTE

Hamur işleri, YÖRESEL TATLAR

MALZEMELER

*1 Adet bayat somun ekmek
*1 çay bardağı sıvı yağ
*yarım su bardağı süt
*yarım su bardağı yoğurt
*1 adet yumurta
*rende kaşar

HAZIRLANIŞI

*Ekmekleri ince ince dilimleyip fırın tepsisine diziyoruz.

*yumurta yağ yoğurt ve sütü iyice çırpıyoruz.

*ekmeklerin üzerine gezdirip domates yada biberle süslüyoruz.

*fırına verip üzeri pembeleşinceye dek pişiriyoruz.

*fırından çıkartıp rende kaşar peyniri serpip

* tekrar fırına veriyoruz.

*kaşarlar eriyince fırından çıkartıp servis yapıyoruz

AFİYET OLSUN

MALZEMELER

*1 Yumurta
*1 su bardağı su
*tuz
*haşlanmış nohut

HAZIRLANIŞI

*yumuşak bir hamur tutup biraz dinlendiriyoruz.

*merdaneyle açıp erişte kesiyoruz
*tuzlu kaynar suda haşlıyoruz.
*ayrı bir tencerede sıvıyağ ve tere yağdada
* haşlanmış nohutları kavuruyoruz.
*haşlanan erişteleri notun içine atıp
* bir iki tur çevirip servis yapıyoruz

.

Gönderen Dilekhaniminmutfagi

Yorum Gönder

2 yorum

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=168642682113532706#publishedcomments dedi ki...: sa.Canım kahvaltlıkları aynısını yapıyorum bizim tercihimiz salça ve acı biber yazın domatele tüketiliyor çok güzel kahvaltı için eline sağlık nohutlu erişteyi hiç yemedim mutlaka güzeldir görünüşü onu gösteriyor sevgiler.A.E.O; 06:20
CAHİDE dedi ki...: Hmmm! ağzım sulandı sabah sabah:)
Bu sabah kahvaltıya bu ekmeklerden mi yapsam acaba?Erişteli nohutta süper görünüyor ellerine sağlık ablaların güzeli.Burada kış yok,soğuk yok,garip bir memleket işte.sana hiç söylemişmiydim?Neyi mi?Seni Allah için çok sevdiğimi...
Seni Allah için çooook seviyorum ablacım....; 06:56