SOĞAN KEBABI
MALZEMELER *2Kilo kurusoğan *750 gram az yağlı kıyma *3adet domates *bir tatlı kaşığı karabiber *Tuz bir y.k. salça *HAZIRLANIŞI *Soğa...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2009/12/sogan-kebabi.html
MALZEMELER
*2Kilo kurusoğan
*750 gram az yağlı kıyma
*3adet domates
*bir tatlı kaşığı karabiber
*Tuz bir y.k. salça
*HAZIRLANIŞI
*Soğanları halka halkadoğrayalım
*kıymanın içine domatesleri küçük küçük doğrayalım
*tuzunu ve karabiberinide ekleyip macun kıvamına kadar yoğuralım
*tepsiye hakaların üzerine köfteleri koyup soğanla kapatıp fırınlayalım
*soğanlar pişinceye kadar fırında kalacak
*AFİYET OLSUN
Yayınlar
8 yorum
merhaba arkadaşım yorumların için teşekkürler.siten çok güzel bundan sonra takipteyim.tokide oturuyormuşsın bende merkezdeyim inş görüşürüz .soğan kebabıda harika görünüyor.ellerine sağlık. sevgiler
Ellerinize sağlık Dilek Hanımcığım.Soğansever biri olarak eminim çok lezzetli olmuştur.Hayırlı Cumalar dilerim,sevgi ve selamlar!
s.a.
hayırlı cumalar,ziyaretiniz için teşekkür ederim.blogunuz çok güzel.profilinizde erzurumlu olduğunuz yazıyor.ben üniversiteyi atatürk üniversitesi fen-edebiyat fak.de okudum.sevindim,sanki o günlerden bi hava getirdiniz bana.a.e.o.
Hiç tatmadığım bir lezzet ama çok nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.
Bayıldım şu görüntüye Dilek'cim..Soğanın dolmasını çok severim..Böyledekebabı olmuş ama etli olunca nefis olmuştur..
Geçen Carrefour'da 2 kocaman kurusoğan aldımdı tartmamışım..Kasada kaldı geri bıraktım aklımda soğanda kaldı tabiki:)
Eline sağlık canım benim..Allah c.c. razı olsun şimdilik iyiyim canım..İşlemlerim bitmedi henüz...Sevgiler selamlar hürmetler..
Dilek'cim önce yazdım galiba..Benim babamda Erzurum'lu..Tortum'lu..Ama babam rahmetlimle evlenince Antalya'ya yerleşmiş..Ben orda doğdum büyüdüm..Eşimin asker olması nedeniyle Erzurum Pasinler'de yaşadık iki sene..Alt komşum Ayşe ablanın hısımlarıda Bursa'daydı..Benimde amcam var orda...En son taaa çocukken gördüm amcamı..Ne dersin senin ailende ordaymış soyadını yazsam belkide hemen bilirler..NEYSE BU YORUMU REDDET OLDUMU...
Bu yemeğin methini çok duydum ama bir türlü cesaret edemiyorum nedense..
ellerinize sağlık sevgiler..
S.a canım ilk görüyorum sogan kebabını enfes görünüyor, ben bir sogan sever olarak mutlak yapacagım, ellerine saglık.A.e.ol.sevgiler.
Yorum Gönderme