peynırlı pogaça

Benım gibilerin  uyanma  vakti gelmiştir.Yeniden uyanmak,ayaga kalkmak ve kolları sıvamak  gerektıgı duşuncesındeyım,Gerçı ınsan bellı  bır yaştan  sonra işlerden ve  kurulan  dostluklardan tat  almakçok zor,Çogu zorakı ve mecburi dostluklar,Aynı heyecan  ve   ideali paylaşamadıgın insanlarla ne kadar samimi olabilirsinki.Çogu zorlamayla itiraf  edeyimki  dost  bildiklerimle birkaçı hariç o tadı bulamıyorum şimdilerde.Her birimiz bir alamete gidiyoruz kıyamete.Kimisi makamın  kimisi arkadaşlarının yada   çevresinin  esiri olmuş durumda.İşin  dogrusu buyuk umutlar var içimde tutamadıgım. Unutmayalım kı gelecek     umutla  yaşayan larındır.Aslında  sindiremedigımiz o kutlu uyarıyı yeniden hatırlayalım ve butun  benligımizle hissedelim.Gevşemeyin uzulmeyin   Eger inanıyorsanız mutlaka  ustunsunuz Lafı uzatmadan dostlar malzemeyi  vereyim
1 BARDAK YOGURT
1 BARDAK SIVI YAG
3 YUMURTA/birinin sarısı  yuzune
PEYNİR/içine rendelenecek
2 PAKET KABARTMA TOZU
 ALDIGI  KADAR UN
Malzemeler  karıştırılacak içine biraz un koyulduktan sonra kabartma tozu   eklenecek biraz daha  un  koyulduktan sonrayogurulacak. kıvamı katı olmayacak ele  yapışacak kadarolacak avucuna  yag surup yuvarlanacak tepsıye dizilecek uzerine yum sarısı susam    yada çorek otudokulecek   fırına verlecek  Şimdiden kolay gelsin.