PATLICAN DOLMA TURŞUSU
MALZEMELER *PATLICAN *DOMATES *KIRMIZI YAĞ BİBERİ *ÇARLİ BİBER *SARMISAK *ZEYTİNYAĞ *TUZ *SİRKE *HAZIRLANIŞI *PATLICANLAR ONCED...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2009/10/patlica-n-dolma-tursusu.html
MALZEMELER
*PATLICAN
*DOMATES
*KIRMIZI YAĞ BİBERİ
*ÇARLİ BİBER
*SARMISAK
*ZEYTİNYAĞ
*TUZ
*SİRKE
*HAZIRLANIŞI
*PATLICANLAR ONCEDEN HAFİF YUMUŞAYINCAYA DEK HAŞLANIR VE SOĞUTULUR
*KARNI YARILIR
*İÇİNE DİĞER SEBZELER KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR
*SİRKE YAĞDA EKLENEREK KARIŞTIRILIR
*DOĞRANAN SEBZELER İÇİ YARILMIŞ PATLICANLARA DOLDURULUR
*SEBZELERİN DOĞRAMA SUYUNU ATMIYORUZ
*İÇİ DOLDURULAN PATLICANLAR KÜÇÜK BİDONLARA KOYULUR
*SEBZELERİN SUYUNU ÜZERİNE DOKÜP AĞZINI SIKI KAPATIYORUZ
*PATLICAN*KIRMIZI YAĞ BİBERİ
*ÇARLİ BİBER
*SARMISAK
*ZEYTİNYAĞ
*TUZ
*SİRKE
*HAZIRLANIŞI
*PATLICANLAR ONCEDEN HAFİF YUMUŞAYINCAYA DEK HAŞLANIR VE SOĞUTULUR
*KARNI YARILIR
*İÇİNE DİĞER SEBZELER KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR
*SİRKE YAĞDA EKLENEREK KARIŞTIRILIR
*DOĞRANAN SEBZELER İÇİ YARILMIŞ PATLICANLARA DOLDURULUR
*SEBZELERİN DOĞRAMA SUYUNU ATMIYORUZ
*İÇİ DOLDURULAN PATLICANLAR KÜÇÜK BİDONLARA KOYULUR
*SEBZELERİN SUYUNU ÜZERİNE DOKÜP AĞZINI SIKI KAPATIYORUZ
Kayıtlar
2 yorum
yemeklerin yanına olmazsa olmazlardan biridir turşu..
ellerine sağlık...
değişik hoş bi turşu ...
Ablacım hızına yetişilmiyor doğrusu:))bende bir kere yaptım ama tutturamadım benimkiler eridi nedense.O gün bugündür denemeye korkar oldum.Ellerine sağlık çok güzel anlatmışsın...
Yorum Gönder