ERZURUM KETESİ
MALZEMELER *1SU BARDAĞ(-MARGARİN VE TEREYAĞ-) *2SU BARDAĞI SU *3 YUMURTA(BİRİNİN SARISINI AYIR) *2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT *1/2 LİMON SU...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2009/10/erzurum-ketesi.html
*1SU BARDAĞ(-MARGARİN VE TEREYAĞ-)
*2SU BARDAĞI SU
*3 YUMURTA(BİRİNİN SARISINI AYIR)
*2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
*1/2 LİMON SUYU
*YUFKALARA DOKMEK İÇİN ERİTİLMİŞ(TEREYAĞ SIVIYAĞ MARGARİN)
HAZIRLANIŞI
*YUMUŞAK BİR HAMUR TUTULUR.
*HAMURLAR BEZELERE AYRILIR.
*BEZELER BİRER BİRER ÇOK İNCE AÇILIR.
*AÇILAN YUFKALARIN ARASINA ERİTİLMİŞ YAĞ SÜRÜLÜR.
*BOHÇA ŞEKLİNDE KAPATILIR
*ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR
*ORTA HARARETLİ FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA DEK PİŞİRİLİR
*AFİYET OLSUN
Kayıtlar
2 yorum
Ben keteyi çok farklı yapıyorum,tahinli,cevizli.tatmak isterdim,ellerine sağlık ablam...
Hiç denemediğim bir lezzet ama çok nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Yorum Gönder