Malatya usulü sıkma köfte nasıl yapılır 🙋🙋

🎉Malatya usulü sıkma köfte 🎉 MALZEMELER * 2 kase Malatya yöresine ait yarma denilen unlu bulgur *2 kase sıcak su *1 yumurta...

🎉Malatya usulü sıkma köfte 🎉
MALZEMELER




* 2 kase Malatya yöresine ait yarma denilen unlu bulgur
*2 kase sıcak su
*1 yumurta
*1 sb kısırlık bulgur
*1 adet domates
*3- 4 adet yeşil biber
*1 tutam maydanoz
*1 yk salça
*1 çay bardağı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Köftelik bulgurumuzu evvela sıcak su ile ıslatıp şişiriyoruz.
şişen bulguru geniş bir kaba alıp soğutuyoruz.
içine yumurtayı ekleyip iyice yoğuruyoruz.
misket büyüklüğünde köfteler döküyoruz.
köfteleri haşlayıp süzüyoruz.
tepsiye alıp soğutuyoruz.
 sıvıyağ da soğanı ve biberi soteledikten sonra domates ve az bi salça ile  ocakta pişiriyoruz.
 köfteleri içine maydanozu da ilave ettikten sonra köftemiz servise hazır...Bir poşeti de buzluğa 🙆👏👏

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 8103786964937688697

Yorum Gönder

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

Tariflerini videolarını izlemek mümkün

https://www.youtube.com/channel/UCr6wUXqMHGxf4Sx5eZn9Qlw
item