GILİKO ERZURUM'UN YÖRESEL YEMEĞİ

GILİKO ERZURUM'UN YÖRESEL YEMEĞİ 🌻2 su bardağı ince bulgur 🌻2 su bardağı sıcak su 🌻 2 yemek kaşığı un 🌻1 yumurta Sosu için?...

GILİKO ERZURUM'UN YÖRESEL YEMEĞİ

🌻2 su bardağı ince bulgur
🌻2 su bardağı sıcak su
🌻 2 yemek kaşığı un
🌻1 yumurta
Sosu için👉
👉 2 domates küçük küçük doğranmış
👉 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı100 gram kıyma
👉 tuz ve pul biber
👇Yeteri kadar yoğurt ve 1 diş sarımsak
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🌿HAZIRLANIŞI🌿

Bulgur sıcak su ile ıslatılır şişirilir.
Soğuyunca üzerine yumurta ve unu ilave edip iyice yoğurulur.
Küçük küçük köfteler yuvarlanır hafif una bulanır.
Büyükçe bir tencereye  su  ve tuz koyup kaynatılır.
Kaynayan suya köfteler atılır ve pişirilir.
Sosu için domatesler tereyağında kavrulur.
Pişen köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Sosu da üzerine gezdirdikten sonra servis yapılır.
Memleketimin muhteşem bir lezzetidir farklı tatları denemek isterseniz tavsiye olunur😊

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 8668787352233185171

Yorum Gönder

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item