HAYDİ ÇİKOLATALI POĞAÇA YAPALIM

Çikolatalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 2  çay bardağı süt (oda ısısında), 1 çay bardağı sıvı yağ, ...


Çikolatalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler


Hamuru için;

2  çay bardağı süt (oda ısısında),

1 çay bardağı sıvı yağ,

1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),

1 fiske tuz,

1 tatlı kaşığı şeker

1 paket  yaş maya
Aldığı kadar un

İçi için;

Çikolata  (krem çikolata).

Üzeri için;

Yumurta sarısı,
HAZIRLANIŞI
Çikolatalı poğaça hamurunu hazırlamak için, gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine ölçülü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanarak beze yapılır.
Bezeler  bir zemin üzerinde, merdane yardımı ile oval olacak şekilde açılır.
Açılan hamurun bir ucuna yarısına gelecek kadar bıçak yardımı ile çizikler atılır.
Diğer yarısına  bıçak yardımıyla krem çikolata koyulup, uçta kalan hamur üzerine kapatılır .
Daha sonra rulo şeklinde sarılıp, hafif ay şekli verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.





 Poğaçaların üzerine  yumurta  sarısı sürülür.
Hazırlanan çikolatalı poğaça, tepsi mayası için bu şekilde 20 dakika kadar dinlendirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun 👏👏


Daha Fazla Lezzet

poğaçalar 7546790150798396783

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item