TURŞU PANCARI ERZURUM YÖRESİ

Turşu Pancarı Erzurum yöresine ait  Tarifi İçin Malzemeler 200 gram parça et ( iki bardak su ile haşlanmış) 1 kilo lahana turşusu Yarım ...

Turşu Pancarı Erzurum yöresine ait  Tarifi İçin Malzemeler
200 gram parça et ( iki bardak su ile haşlanmış)
1 kilo lahana turşusu
Yarım kase  bulgur
2 adet  kuru soğan
1 adet kırmızı  kapya biber
1 adet domates
3 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ
2 bardak et suyu

Turşu Pancarı Yapılışı
(Yemeği düdüklü tencerede pişiriyoruz.) Eti ve soğanı yağda kavuruyoruz. Sonra bulguru biberi ve domatesi koyup kavurma ya devam ediyoruz. Lahanaları bol su ile yıkayıp istenilen boyutta doğruyoruz lahanaları tencereye ekliyoruz. Sonra iki bardak et suyunu ilave edin Lahanaların üzerini geçecek kadar su ilave edilir kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Düdüklü tencerede yaklaşık 20 dk pişmesi yeterli.

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 4443187456834569088

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item