İÇLİ KETE ERZURUM YÖRESİ MALZEMELER 1 sb sıvı yağ 2 sb süt 1,5 yumurta 1 küçük paket maya tuz ve aldığı kadar un iç malzemesi için...

İÇLİ KETE ERZURUM YÖRESİ
MALZEMELER

1 sb sıvı yağ
2 sb süt
1,5 yumurta
1 küçük paket maya
tuz ve aldığı kadar un

iç malzemesi için:

4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un iyice kavrulur.

HAZIRLANIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
Mayalanmasına müsaade etmeden hemen açılır.
Üzerine bir iki kaşık yağ gezdirilir, uzun uzun dilimlenir.
Elimizle ikişerli sargı yapılarak;
Arasına kavurduğumuz undan bir kaşık konur kapatılır.
Tekrar elimizle bastırılarak tepside mayalandırılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür pişirilir.

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 2631803970519028311

Yorum Gönder

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item