İÇLİ KETE ERZURUM YÖRESİ MALZEMELER 1 sb sıvı yağ 2 sb süt 1,5 yumurta 1 küçük paket maya tuz ve aldığı kadar un iç malzemesi için...

İÇLİ KETE ERZURUM YÖRESİ
MALZEMELER

1 sb sıvı yağ
2 sb süt
1,5 yumurta
1 küçük paket maya
tuz ve aldığı kadar un

iç malzemesi için:

4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un iyice kavrulur.

HAZIRLANIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
Mayalanmasına müsaade etmeden hemen açılır.
Üzerine bir iki kaşık yağ gezdirilir, uzun uzun dilimlenir.
Elimizle ikişerli sargı yapılarak;
Arasına kavurduğumuz undan bir kaşık konur kapatılır.
Tekrar elimizle bastırılarak tepside mayalandırılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür pişirilir.

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 2631803970519028311

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item