YUMURTALI ISPANAK KAVURMASI

Yumurtalı Ispanak Malzemeleri

1 kilo ıspanak
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz ve pul biber, karabiber
Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır?
Ispanakları temizleyerek doğrayın.
Haşlanması için bir tencereye alarak çok az su ekleyin
Ispanaklar haşlandıktan sonra suyunu süzüp
Ispanakları da ekleyerek bir iki dakika pişirin
Bir kaseye yumurtaları kırarak tuz ve baharat ekleyip çırpın
Yumurtayı da ıspanaklarla karıştırın
5 dakika sonra yumurtalar piştiğinde ocağı kapatabilirsiniz