BEŞAMEL SOSLU PATLICAN OTURTMA

Allah'ım ömrümüz saim, imanımız kaim,devletimizi daim kıl. Rabbim ay yıldızın gölgesinden,ezanımızın o gür sesinden bizleri mahrum etm...

Allah'ım ömrümüz saim, imanımız kaim,devletimizi daim kıl. Rabbim ay yıldızın gölgesinden,ezanımızın o gür sesinden bizleri mahrum etmesin Şükrünü eda edebilmeyi  bizlere nasip etsin. Amin amin .
BEŞAMEL SOSLU PATLICAN OTURTMA







MALZEMELER
5 adet patlıcan
kızartma için sıvıyağ
200 gram dana kıyma
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz ve karabiber
beşamel sosu için
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
üzerine kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları güzelce yıkayıp süzün ve tavada hafifçe kızartın.
Soğanı ve kıymayı beraber tavada hafifçe kavurun.Sonra tuzunu ve karabiberi ilave edin karıştırın.
Ardından besamel sosu için unu tencerede hafifçe kavurun sütü ve tereyağını ilave edin karıştırarak pişirin.
Patlıcanı ikiye ayırın tepsiye dizin üzerine kavrulmuş kıymayı ilave edin ve kalan patlıcanları güzelce yayın.
Beşamel sosu her tarafına dökün.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve kaşar peyniri rendesi ilave edin tekrar fırında 1 ila 2 dakika bekletin.Afiyet olsun.

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 5787082342206060777

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item