PATATESLİ HAVUÇLU KÖFTE

MALZEMELERİ
2 adet patates
1 adet büyük havuç
2 adet kuru soğan
2 yumurta
2 yemek kaşığı dolusu un
200 gram dana kıyma
tuz karabiber ve pul biber
Sosu için
200 gram süt kreması
tuz karabiber ve 1 yemek kaşığı salça
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Çukur bir kaba rendelenmiş havuç soğan ve Patatesi  koyalım.Kıyma ve diğer malzemeleri koyup iyice yoğuralim.
Porsiyonluk köfteler yapılır ve tepsiye dizilir.Ardindan krema salça tuz ve karabiberi iyice çırpılır yarısı köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpelim kalan sosu ve kaşarı koyduktan sonra 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Önümüzdeki ramazan sofraları için mükemmel bir lezzet diyebilirim.