💥 ISPANAKLI KIYMALI SU BÖREĞİ 💥

MALZEME LİSTESİ
💞 6 adet yumurta
 💞 yarım çay bardağı süt
💞2 tatlı kaşığı silme tuz
💞 yeteri kadar un
Kulak memesi kıvamında hamur tutulur iyice dinlendirilir.
💨 1 bağ ıspanak
💨200 gram kıyma
💨tuz ve isteğe göre baharat
💭 Aralarına sürmek için yeteri kadar tereyağı ( eritip aralarına ikişer kaşık dökülür.)
HAZIRLANIŞI
Dinlenen hamuru bezelere ayıralım.
Tek tek açalım biriktirilir.
Büyükçe bir tencereye su koyunuz ve tuzunu atınız.
Kaynayana kadar ıspanak yıkanır ve kıyma ile kavrulur soğutulur.
Yufkalar suyun içinde birkaç dakika kaynatılır ve kepçe yardımıyla başka su dolu bir kabın içine alınır.
Burada yapmakta amacımız hamurun tuzunu almaktır.
suyun içinden çıkarılır ve tepsiye serilir.
Aralarına ikişer kaşık tereyağı dökülerek yufkaların yarısı bitene kadar devam edilir.Arasina ıspanaklı harçtan koyup diğer bezeler haşlanıp işlem bitirilir.
200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Biraz zahmetli bir iş olmasına rağmen lezzetli böreğiniz hazır afiyet olsun.👍👏👏👏