KIYMALI PATLICAN SARMASI

🌹Merhabalar,uzunca bir aradan sonra yine sizlerle birlikteyiz.  Fırında pişen yemekleri lezzet adına muhakkak tavsiye ederim. Ayrı ...


🌹Merhabalar,uzunca bir aradan sonra yine sizlerle birlikteyiz.
 Fırında pişen yemekleri lezzet adına muhakkak tavsiye ederim.
Ayrı bir lezzet biraz zamanınızı alsa da bence değer…

🌹MALZEMELER🌹
🍀1 kg patlıcan
🍀200 gram dana kıyma
🍀2 adet kuru soğan
🍀1 çay kaşığı yeni bahar
🍀1 çay kaşığı kimyon
🍀1 yemek kaşığı isot pul biber
🍀1 tatlı kaşığı tuz
🍀1 yemek kaşığı salça
🍀1 tutam maydanoz
🍁üzerine koymak için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

➡HAZIRLANIŞI⬅
Patlıcanlarımızı alacalı bir şekilde yani uzunlamasına şeritler halinde soyalım ve bir santim kadar genişlikte dilimler haline ayıralım.
 Daha sonra tuzlu suda bekletelim, kızgın yağda kızartalım
Tavaya sıvı yağı ve tereyağı koyalım doğradığımız soğanları, hafif pembeleşince soğanlar, kıymamızı da ekleyelim.
 Güzelce kavuralım, salçayı, kimyon, yeni baharı  ekleyelim.. 
Fırın tepsisine önce kenarlarına patlıcanları dizelim.
 Tepsinin ortasına ben kırmızı biber kızartıp yerleştirdim .
Ortasına kavrulan kıymayı iyice yayıyoruz.
Üzerini patlıcanlarla kapattıktan sonra
 üzerine bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz.
Sonra doğruca 200 derecelik fırında kaşarlar iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
 🙌Mmm nefis bir yemek afiyet olsunnn💐✋😉





Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 8129881268897413536

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item