ERZURUM YÖRESİNE AİT GILIKO

〰〰🌻MALZEMELER🌻〰〰 🌻2 su bardağı ince bulgur 🌻2 su bardağı sıcak su 🌻 2 yemek kaşığı un 🌻1 yumurta Sosu için👉 👉 2 domates küçü...

〰〰🌻MALZEMELER🌻〰〰

🌻2 su bardağı ince bulgur
🌻2 su bardağı sıcak su
🌻 2 yemek kaşığı un
🌻1 yumurta
Sosu için👉
👉 2 domates küçük küçük doğranmış
👉 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
👉 tuz ve pul biber
👇Yeteri kadar yoğurt ve 1 diş sarımsak
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🌿HAZIRLANIŞI🌿

Bulgur sıcak su ile ıslatılır şişirilir.
Soğuyunca üzerine yumurta ve unu ilave edip iyice yoğurulur.
Küçük küçük köfteler yuvarlanır hafif una bulanır.
Büyükçe bir tencereye  su  ve tuz koyup kaynatılır.
Kaynayan suya köfteler atılır ve pişirilir.
Sosu için domatesler tereyağında kavrulur.
Pişen köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Sosu da üzerine gezdirdikten sonra servis yapılır.
Memleketimin muhteşem bir lezzetidir farklı tatları denemek isterseniz tavsiye olunur😊





Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 7346083436849736907

Yorum Gönder

4 yorum

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

ellerinize sağlık.. Yöresel yemeklerin tadına doyum olmaz.. Sevgiler..:)

hdidem95 dedi ki...

ellerine sağlık değişik bir tarif sevgiler :)
www.hadisofraya.com

zubeyde saracoglu dedi ki...

Harika görünüyor, bulgur köftelerini çok severim, elinize sağlık.

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Bulgurlu yemekleri çok severim. Bu da harika olmuş. Ellerinize sağlık...

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item