ETLİ PIRASA SARMASI

4 adet  kalın pırasa 1 adet soğan 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı bulgur 150 gram dana kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası K...

  • 4 adet  kalın pırasa
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 150 gram dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kimyon,yeni bahar,pul biber,tuz
  • 1 yumurta
HAZIRLANIŞI
 Pırasaları temizleyerek  tencerede tuzlu su ile haşlayın.
 Pırasalar yumuşayıp katları açıldığında ocaktan alarak süzün.
 (Haşlama suyunu dökmeyin, yemek pişerken bu suyu kullanacağız.)
 Soğanları rendeleyelim  kıymayı ilave ederek pirinci bulguru ve yumurtayı ilave edin. Son olarak karabiber,  ve tuzu ilave ederek iyice yoğurun
Pırasaların katlarını açın  sarma işlemini üçgen yapın. Güvecinizin içine dizin.Üzerine tereyağını eritin ağzına kapak koyun orta ateşte pişirin.




Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 6404666893457464943

Yorum Gönder

2 yorum

Susam Corekotu dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuş

Dilek Hanımın Mutfağı dedi ki...

teşekkür ederim Susam Cörekotu

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item