LAHANA SARMASI & BİBER DOLMASI

👉Lahana sarması
👉Kurutulmuş biber dolması
⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪
👐1 ortaboy lahana
👐15-20 adet kurutulmuş biber
👐400 gr kıyma
👐2 adet kuru soğan
👐1 su bardağı pirinç
👐1 çay bardağı bulgur
👐1 yumurta
👐Yarım çay bardağı sıvı yağ
👐1 yemek kaşığı salça
👐1tatli kaşığı reyhan
👐1 tatlı kaşığı tuz
👐1 çay kaşığı karabiber
⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫
👉Üzerine sos olarak, 🌸2 yemek kaşığı tereyağı
🌸1 yemek kaşığı salça
🌸dolmalarımızın yüzünü aşacak kadar su
⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪
Hazırlanışı
💞Soğanlar  robotta çekilir. Geriye kalan malzemeler ile yoğrulur. Dolma içi hazırlanır. Lahana ve biberler haşlanır. Sonra sarılır. Üzerine tereyağı ve salça eritilip dökülür. Dolmalarimizin üzerine aşacak şekilde su eklenir .kapağı kapatılır. Kısık ateşte bir saat pişirilir.afiyet olsun🍴☺