PATATES PÜRELİ SANDAL TAVUK

Essalâtu vesselâmu aleyke Yâ Rasûlallâh...  Allah Rasulü Hazret-i Muhammed (Sallallahu Aleyhi ve Sellem) Allahım! Fayda vermeyen ilimden, ...

Essalâtu vesselâmu aleyke Yâ Rasûlallâh... 
Allah Rasulü Hazret-i Muhammed (Sallallahu Aleyhi ve Sellem)
Allahım! Fayda vermeyen ilimden, huşu duymayan kalpten, kabul olunmayan duadan, doymayan nefisten sana sığınırım.
MALZEMELER
4 adet kalçalı but( ya da siz ne ile yapmak isterseniz)
Sosu için:
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yanmaz fırın poşeti
Püresi için:
4 adet patates
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yağlı kağıt
HAZIRLANIŞI
Öncelikle patateslerimizi haşlayıp iyice eziyoruz.
Sıcaklığı gitmeden tereyağını içine koyup iyice yediriyoruz.
Yağlı fırın kağıdımızı dört parçaya ayırdıktan sonra uç kısımlarını bir kalem ya da çubuk yardımıyla kıvırıp kayık şekli veriyoruz.
Tavuklarımızı yıkadıktan sosumuzu hazırlayıp her tarafına sürüyoruz, sonra  yanmaz poşetin içine atıyoruz.
180 derecede 20 ila 25 dakika fırınlıyoruz.
Sonra patateslerimizi içine yaydıktan sonra üzerine kaşar peynirini koyuyoruz.
180 derecede 10 ila 15 dakika kaşarlar eriyene kadar fırınlıyoruz.
Önce tavuğu sonra patatesi fırınladıktan sonra yemeğimiz servise hazır.

Yapana da yiyene de afiyet ola yemeyene nasip ola…









Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 7501184135055391666

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item