KALIPTA KÖFTELİ PİLAV

 H z. Muhammed (sav) ❤   Her Gün Bir Hadis-i Şerif 🌹 “Allah, benim sözlerimi işitip,   iyice ezberledikten sonra  başkalarına ulaştır...

 Hz. Muhammed (sav) ❤
 Her Gün Bir Hadis-i Şerif 🌹 “Allah, benim sözlerimi işitip, 
 iyice ezberledikten sonra  başkalarına ulaştıran kimselerin yüzlerini ak etsin
Malzemeler
Köftesi için:
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1yumurta
1yemek kaşığı pul biber
1tatlı kaşığı yedi türlü
3 yemek kaşığı mısır unu
1tatlı kaşığı tuz
Pilavı için:
1 kase pirinç
1adet rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı nane
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle pirincimizi sıcak suda 15-20 dakika bekletiyoruz.havuçları rendeleyip önce sıvıyağ sonra tereyağı ekleyerek bir iki dakika kavuruyoruz.sonra naneyi ve ardından pirinclerimizi ekliyoruz. Bir kaç dakika kavurduktan sonra üzerini biraz aşacak şekilde suyunu ekliyoruz. Pilavımız pişince üzerini sarıp dinlendiriyoruz.bu sırada Köftelerimizi yapabiliriz. Soğanı rendeliyor ve suyunu sıkıyoruz. Et soğan ve diğer malzemeleri koyup yoğuruyoruz. Top şeklinde yuvarlayıp 200 derecelik fırında 10-15 dk pişiriyoruz. Pişen köfteleri kek kalıbına yerleştiriyoruz üzerine pilavımızı ekliyoruz. (Kek kalıbını sera strec ile kaplarsak kaba yapışmaz) sonra ters çeviriyoruz.ve  yemeğimiz hazır..
Yapana da yiyene de afiyet ola yemeyene nasip ola...









Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 3383267471983141546

Yorum Gönder

2 yorum

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Pilav çok güzel görünüyor. Sunumu da çok güzel.. Ellerinize sağlık.. Kozalakları da çok severim.::)

hdidem95 dedi ki...

ah bu ne güzellik böyle ne çok severim ellerine sağlık dilek hanımcım afiyetler olsun kocaman sevgiler
www.hadisofraya.com

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item