ÇEŞMİNİGAR

  Selamun Aleykum Allah Azze ve celle'nin selamı Efendimiz Hz. Muhammed sallallahu aleyhi vessellem şefaati cümlemize üzerinde olsun...

 
Selamun Aleykum Allah Azze ve celle'nin selamı Efendimiz Hz. Muhammed sallallahu aleyhi vessellem şefaati cümlemize üzerinde olsun, hayırlı günler..

MALZEMELER

        1 büyük baş soğan
        1 küçük çay bardağı sıvı yağ
        4 yemek kaşığı un
        1 su bardağı kırmızı mercimek
        2 litre su (10 su bardağı)
Terbiyesi için
         1 su bardağı süt
         1 limonun suyu
         2 yumurta sarısı
Sosu için
      Tereyağı
      Nane
      Pul biber


Hazırlanışı


Soğanı yemeklik doğrayıp, sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 

Ardından unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2 litre suyu ve yıkadığımız mercimekleri de ekleyip 
mercimekler pişene kadar kaynatıyoruz. 
 Terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpıp hazırlıyoruz. 
Çorbamızı ocaktan alıp blenderdan geçiriyoruz.
Bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekliyoruz. 
Blenderdan geçirdiğimiz ve terbiyesini eklediğimiz çorbayı tekrar ocağa koyuyoruz.
 1-2 taşım kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. 
Sosunu hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.








Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 310751696600377631

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item