KAŞARLI POĞAÇA KÖFTE

MALZEMELER 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 adet rendelenmiş kuru soğan Tuz ve isteğe göre baharatlar İçine yete...

MALZEMELER

200 gram kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Tuz ve isteğe göre baharatlar
İçine yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Süslemek için çarliston biber
1 Adet rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI

Köfte malzememizi karıştırıp macun kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Rendelenmiş domatesi tere yağında hafifçe soteliyoruz.
Sotelenmiş domatesleri borcam tepsinin tabanına yayıyoruz.
Masanın üzerine kişi başı sera seriyoruz,
Topak topak köfteleri seranın ortasında iyice yuvarlak yayıyoruz.
Rendelenmiş kaşar peyniri köftelerin ortasına koyuyoruz.
Seranın ucundan tutup poğaça gibi katlıyoruz.
Yavaşça elimizle domatesli borcama koyuyoruz.
Etrafını biberle süsledikten sonra tepsinin ağzını folyo ile kapatıyoruz.
200 derecelik fırında 10 dakika fırınladıktan sonra tepsinin ağzını açıp öyle pişiriyoruz.











Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 1880928126178286697

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item