LOR DOLMASI

MALZEMELER 1 bağ pazı yada pancar 1 büyük kase bulgur 100 gram beyaz peynir 1 kase lor peyniri 2 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1...

MALZEMELER

1 bağ pazı yada pancar
1 büyük kase bulgur
100 gram beyaz peynir
1 kase lor peyniri
2 yumurta

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
yeteri kadar sarmısaklı yoğurt

HAZIRLANIŞI

Pazıları saplarında ayırdıktan sonra büyükçe bir leğene koyalım.
Başından kaynar döküp yumuşamasını sağlayalım.
Birkaç dakika alt üst ettikten sonra soğuk suyla yıkadıktan sonra süzgece alıp bekletelim.
Bulguru  yağsız pilav gibi pişirip dinlendirelim.
Üzerine loru, peyniri ve yumurtayı kırıp iyice yoğuralım.
Sarma gibi lorlu harçtan pazılara saralım.
Tencereye dizip üzerine bir yemek kaşığı tereyağ ve biraz sıvı yağ gezdirelim.
Üzerine 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı süt gezdirdikten sonra kısık ateşte yarım saat pişirelim.
Tekrar üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağını gezdirelim sıcak servis yapalım.








 

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 8976436208311852620

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item