İÇLİ KÖFTE

İÇLİ KÖFTE İÇİN MALZEME LİSTESİ *4 sb köftelik yarma *1 çb irmik *1 sb ince bulgur *içi için *200 gram kıyma *4 baş kuru soğ...

İÇLİ KÖFTE İÇİN MALZEME LİSTESİ

*4 sb köftelik yarma
*1 çb irmik
*1 sb ince bulgur
*içi için
*200 gram kıyma
*4 baş kuru soğan
*100 gram tereyağ

HAZIRLANIŞI

*Yarmayı evvela sıcak suda ıslatıyoruz
 bulguru da  kısır gibi ıslatıyoruz
soğuyunca hepsini   irmik de dahil karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Soğanı küçük küçük doğradıktan sonra; 2 yemek kaşığı tereyağıyla kıymayı kavurup soğutuyoruz
normal içli köfte gibi içini oyuyoruz.
Oyduğumuz köftelerin içine kıyma ile doldurup kapatıyoruz.
kaynar tuzlu suda haşlayıp  

Kalan tereyağını kızdırıp köftelerin üzerine döküyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.





Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 1199273010392392209

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item