PATATESLİ ÇANAK KÖFTE

MALZEMELER Yarım kg köftelik kıyma, 1 adet büyük soğan, 1 adet yumurta, 3-4 dilim bayat ekmek içi, Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı toz ...


MALZEMELER

Yarım kg köftelik kıyma,1 adet büyük soğan,1 adet yumurta,3-4 dilim bayat ekmek içi,Tuz,Karabiber,Kimyon,Kırmızı toz biber,Kekik.
İçi İçin:
1 adet patates,
3 adet orta boy biber,1 adet domates
Üzeri İçin:
Rendelenmiş kaşar peyniri.
1 yemek kaşığı domates salçası,
Tereyağ,
1-1,5 su bardağı sıcak su.
Köftesi için; 
Soğanı rendeleyip, bir kaba tüm malzemeyi koyalım ve iyice yoğuralım.
Hazırladığımız köfte harcını biraz dinlendirelim veya bir gün önceden hazırlayıp bir gece dinlendirelim.
Köfte harcından küçük parçalar koparıp çanak şekli verelim. 
Önceden ısıtılmış 200° fırında köfte çanaklarını hafif pişirelim.
İçi için; patatesi ve biberi domatesi  küçük küçük doğrayalım.
Tavada patatesleri kızartalım,diğerlerini çiğ bırakalım
Sonra sebzelerin üzerine tuz serpelim ve karıştıralım.
Köfte çanaklarının içine hazırladığımız patatesi paylaştıralım.
Daha sonra üzerlerine kaşar peyniri rendesi yerleştirelim.
Salçalı suyu köftelerin olduğu tepsinin dibine dökelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar bekletelim.
Garnitürlü Çanak Köfteleri sıcak sıcak servis yapalım.





Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 1375998824932196877

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item