BÜZGÜLÜ BAKLAVA

Es selamu Aleykum birkaç gündür baba ocağında Bursa'dayim.Annemle hazırladığımız Baklavayi paylasayim istedim. Bursa' dan  selamlar şimdiden hayırlı bayramlar.
Malzemeler
1 kahve fincanı yağ
2 kahve fincanı su
1 yumurta
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hamur kulak memesi yumuşaklığından biraz yumuşak hamur olacak.
İç malzemesi
250 gram ceviz içi
1su bardağı fındık çekilmiş

Üzerine dökmek için
1 paket tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı

Hamuru tutup iyice yoğuruyoruz.
İç malzemesini karıştırdıktan sonra hamuru bezelere ayırıyoruz.
Hamurlarımızı tek tek nişasta ile açıyoruz.
arasına çekilmiş ceviz ve fındık karışımından döküyoruz.
iki oklava ile hamuru sarıyoruz.
oklavanın birini çıkarıp büzüyoruz.
üzerine kızdırılmış yağımızı gezdiriyoruz.
size verdiğim ölçü tek tepsilik ölçülerdir.
biz tepsi sayısınca ölçümüzü artırdık fotoğraflar sizi yanıltmasın
200 derecelik fırında pişiriyoruz.
son görüntüyü paylaşacağım.