PERDE PİLAVI

MALZEMELER 1 sb pirinç 2 parça haşlanmış didiklenmiş tavuk eti 1 sb haşlanmış nohut 4 yemek kaşığı tereyağ 1 kase ceviz Hamuru için;...

MALZEMELER
1 sb pirinç
2 parça haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
1 sb haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı tereyağ
1 kase ceviz

Hamuru için;
1 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı sirke
yarım çay bardağı yoğurt suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

Yumuşak bir hamur tutulur hamurun üçte ikisi merdaneyle büyük açılır,diğeri fırın kabını kapatacak büyüklükte açılır.pirinç ve nohut ayrı ayrı pişirilir.Bir kabın içerisine toplanır tavukta eklenerek harmanlanır.Merdaneyle açtığımız hamurun büyük parçasını kalıbın içine yerleştirilir.pilavlı harç tamamen hamurun içine bastırılır.üstüne diğer açılan hamuru kapatıyoruz.200 derecede pişiriyoruz.Ters çevirip dilimleyerek servis yapıyoruz










Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 7025958780278022492

Yorum Gönder

1 yorum

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık bu pilavı hep yapmak istemişimdir harika görünüyor sevgiler

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item