KEMAH KÖFTESİ

Ramazanın ikinci günü için iftar menüsü Kırmızı mercimek çorbası Şehriyeli pirinç pilavı Kemah köftesi Şekerpare MALZEMELER 1adet b...

Ramazanın ikinci günü için iftar menüsü
Kırmızı mercimek çorbası
Şehriyeli pirinç pilavı
Kemah köftesi
Şekerpare

MALZEMELER

1adet bayat ekmek
( ekmeğin yarısını robotta öğütüyoruz, diğer yarısını ıslatıp harcın içine koyuyoruz.)
400 gram yağsız kıyma
2 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yumurta
tuz
bulamak için un ve kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Soğan sarımsak rendelenir suyu sıkılır.
Kıyma , yumurta ve baharatlar eklenir ;
 ekmeği de ilave edip macun kıvamına gelene kadar yoğurulur.
En son kıyılmış maydanoz ilave edilir önce top top yuvarlanır.
Daha sonra elimizle uzun uzun yuvarlayıp una buluyoruz.
Son olarak kızgın yağda kızartılır








Ramazanın ikinci günü için iftar menüsü
Kırmızı mercimek çorbası
Şehriyeli pirinç pilavı
Kemah köftesi
Şekerpare

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 8338309941708542731

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item