GÜVEÇTE PATLICAN KEBABI

MALZEMELER 3 adet orta boy patlıcan 300 gram kıyma 2 adet kuru soğan 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu kırmızı biber, yedi türlü,...

MALZEMELER


3 adet orta boy patlıcan
300 gram kıyma
2 adet kuru soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
kırmızı biber, yedi türlü, zencefil,
tuz, pul biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı salça


HAZIRLANIŞI



















Patlıcanları halka halka doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
Kıymayı soğan ve diğer malzemelerle iyice yoğurup macun kıvamına getiriyoruz.
Patlıcanları sıvı yağda kızartıp kağıt havluyla yağını çektiriyoruz.
güveçlerimizin içine sıra sıra bir köfte bir patlıcan halka olacak şekilde diziyoruz.
Ortasına küçük bir dilim domates koyuyoruz.
Tere yağ ve salçalı sosu üzerine gezdirip 15 ila 20 dakika fırınlıyoruz.
Fırından çıkartıp üzerine kaşar peyniri verip tekrar fırına sürüyoruz.
Ramazan sofralarında hazırlayacağınız mükemmel bir lezzet...












Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 1449273163756842597

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item