TARİFİNİ HATİME KARADOĞAN'DAN ALDIĞIM ÇERKEZ HELVASI

ÇERKEZ HELVASININ MALZEME LİSTESİ 400 Gr. Un 250 Gr. Tereyağı 250 Gr. Pudra Şekeri 1 Çay Kaşığı Tuz

ÇERKEZ HELVASININ MALZEME LİSTESİ


400 Gr. Un
250 Gr. Tereyağı
250 Gr. Pudra Şekeri
1 Çay Kaşığı Tuz



HAZIRLANIŞI


margarin eritilerek dondurulup içindeki su ayrılır . Kalan yağla ateşte biraz kavrulduktan sonra içine un atılarak sürekli karıştırılır. 

Yağın içine atılan un o kadar atılacak ki yağ tamamen kaybolup kum gibi olması lazım ve bu şekilde en az 15 ila 30 dakika ateşte karıştırılıp pişirilerek yeteri kadar piştikten sonra ateşten indirilip pudra şekeri sıcakken karıştırılır. 
 

Bardağın ters tarafı ile iyice bastırarak düzlüyoruz.


Peşinden tepsiye serilir düzeltilip üzerine az daha pudra şekeri serpilerek iyice basıp sertleştirilip ardından kesilir ve soğuması beklenir. 


Tarifleri için Hatime Karadoğan bacımıza teşekkür ederiz .


Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 4652157490809003128

Yorum Gönder

2 yorum

songül dedi ki...

Dilekçiğim bende böyle bir tarif istiyordum diğer tariflerde unu ve yağı çiğ karıştırarak yapıyorlar bu tarif tam bana göre ellerine sağlık canım hemen deneyeceğim

Özgen dedi ki...

Harikaymış bu tarif aynı kesme helva gibi tadını çok merak ettim elinize sağlık

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item