KARNABAHAR GRATEN

KARNABAHAR GRATENİN MALZEME LİSTESİ


500Gram  haşlanmış karnabahar
3 yumurta
1 sb un
3 yemek kaşığı mısır unu
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz ve pul biber
100 gram  peynir rendesi
1 paket kabartma tozu
3 yada 4 dal yeşil soğan

HAZIRLANIŞI

Haşlanmış karnabaharları küçük doğruyoruz.Tepsinin tabanını yağlayıp tabana seriyoruz.Yeşil soğanları doğrayıp karnabaharların üstüne koyuyoruz.Diğer yanda gratenin sıvı malzemelerini bir kabın içinde çırpıyoruz ve ununu mısır ununu kabartma tozunu ekleyip cıvık bir hamur elde ediyoruz.

 Rende peyniri de ekleyip iyice karıştırıyoruz

 Graten harcımızı karnabaharların üzerini kapatacak şekilde yayıyoruz.Üzerini   pul biberle süsledikten sonra 200 derecelik fırında nar gibi kızartıyoruz

 Karnabahar gratenimiz hazır afiyet olsun...