EZME NASIL YAPILIR( ANTEP YÖRESİ)

ACILI EZMENİN MALZEME LİSTESİ 250 gram yarım yağlı kıyma 8 adet yeşil biber 2 adet büyük boy domates 1 adet büyük boy kuru soğan 1 ...

ACILI EZMENİN MALZEME LİSTESİ

250 gram yarım yağlı kıyma
8 adet yeşil biber
2 adet büyük boy domates
1 adet büyük boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ, 50 gram kadar kuyruk yağı
tuz, pul biber




HAZIRLANIŞI

 Biberleri, domatesleri ve kuru soğanları çok çok küçük doğruyoruz. Arzuya göre benim gibi tembellik yapıp biber ve soğanı robottan geçirebilirsiniz. Doğradığımız sebzeleri kıymayı sıvı yağı ve baharatları geniş bir karıştırma kabına alıp iyice yoğuruyoruz. Fırın kabımıza harcı elimizle bastırıyoruz. Üzerine tereyağı parçaları veya az miktarda kuyruk yağı ilave ediyoruz. 200 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Üzerinin kızarması gerekiyor. Son derece pratik ve çok lezzetli bir ana yemek oluyor.Afiyet olsun...


Biberleri, domatesleri ve kuru soğanları çok çok küçük doğruyoruz. Arzuya göre benim gibi tembellik yapıp biber ve soğanı robottan geçirebilirsiniz. Doğradığımız sebzeleri kıymayı sıvı yağı ve baharatları geniş bir karıştırma kabına alıp iyice yoğuruyoruz.


  Biberleri, domatesleri ve kuru soğanları çok çok küçük doğruyoruz. Arzuya göre benim gibi tembellik yapıp biber ve soğanı robottan geçirebilirsiniz. Doğradığımız sebzeleri kıymayı sıvı yağı ve baharatları geniş bir karıştırma kabına alıp iyice yoğuruyoruz.

  Fırın kabımıza harcı elimizle bastırıyoruz. Üzerine tereyağı parçaları veya az miktarda kuyruk yağı ilave ediyoruz.

 200 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Üzerinin kızarması gerekiyor. Son derece pratik ve çok lezzetli bir ana yemek oluyor.


 AFİYETOLSUN

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 3917689442650016886

Yorum Gönder

1 yorum

Songül dedi ki...

Dilekçiğim yine marifetini göstermişsin güzel görünüyor ellerine sağlık.Biz tadına bakamayacağız ama olsun.

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item