ISPANAKLI KOL BÖREĞİ

MALZEMELER  2 çay bardağı süt 1 çay bardağı  sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 1 yumurta 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un iç harc...

MALZEMELER

 2 çay bardağı süt
1 çay bardağı  sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

iç harcı için:
750 gram ıspanak
baharat ve tuz
1 baş kuru soğan 2 yk sıvı yağ 
yufka aralarına sürmek için eritilmiş tereyağı ( miktarını siz ayarlayın)
tepsinin üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı






HAZIRLANIŞI

 Ispanakları güzelce yıkayıp ayıkladıktan sonra üzerine bir miktar tuz atıyoruz.
 tuzla bir güzel yoğurup ıspanakları öldürüyoruz.

 Bu arada hamuru yoğurup dinlendiriyoruz.

 Ispanakların suyunu sıkıp ayrı bir tabağa alıyoruz.

 1 baş kuru soğanı tavada hafif kavuruyoruz,ıspanakların içine baharatını biberini ve tuzunu da ekliyoruz.
 baharatla ıspanağı kavrulmuş soğanı iyice bir karıştırıyoruz.
 hamuru bezelere ayırdıktan sonra teker teker oklava yardımıyla açıyoruz.Açılan yufkalara eritilmiş tereyağı 1 yada 2 yemek kaşığı gezdiriyoruz.Uç kısmına ıspanaklı harçtan koyup rulo tepsiye ortadan başlayarak sarıyoruz.

Ispanaklı harçtan koyup rulo tepsiye ortadan başlayarak sarıyoruz.

 Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında nar gibi kızartıyoruz.
afiyet olsun .

Daha Fazla Lezzet

BÖREKLER 4167228859170394718

Yorum Gönder

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item