PATATESLİ İÇLİ KÖFTE

MALZEMELER 2 sb ıslatılmış ince bulgur 4 adet haşlanmış rendelenmiş patates 100 gram kıyma 1 baş kuru soğan 1 yk sıvı yağ 3 yk terey...

MALZEMELER

2 sb ıslatılmış ince bulgur
4 adet haşlanmış rendelenmiş patates
100 gram kıyma
1 baş kuru soğan
1 yk sıvı yağ
3 yk tereyağı
baharat ve tuz

HAZIRLANIŞI

Evvela patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.
bulguru sıcak suda ıslatıp şişiriyoruz.
kıymayı ve soğanı sıvı yağda kavurup soğutuyoruz.
patates ve bulgura baharat tuzu ekleyerek macun kıvamında  iyice yoğuruyoruz.
avuç içinde küçük köfteler yapıp içini oyuyoruz.
içine kavurduğumuz kıymalı iç harcından koyup kapatıyoruz.
 tere yağda biberi kızdırıp köftelerin üstüne döküyoruz.
NOT: içli köftelemiz   haşlanmıyor.








Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 7599960257264636428

Yorum Gönder

4 yorum

Hayatcemresi dedi ki...

Dilekciğim maharetini konuşturmuşsun,köfteler nefis görünüyor,
ellerine sağlık,sevgiler...

Songül dedi ki...

Dilekçiğim köfteler harika görünüyor orada olup birlikte yemek vardı o köfteleri ama maalesef çok uzaktayız

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık bu ne kadar harika bir köfte böyle ne pişirme ne haşlama derdi var mutlaka yapacağım sevgiler

Dilek Hanımın Mutfağı dedi ki...

özgen hanım günler içinde harika bir lezzet herkese tavsiye ederim.

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item