YUFKADAN RENKLİ KOL BÖREĞİ

 Allah'ın selamı Rahmeti ve bereketi üzerinize olsun  internette sıkıntı vardı epeydir sizlerle  bir şeyler paylaşamıyordum  .İnşaAllah...

 Allah'ın selamı Rahmeti ve bereketi üzerinize olsun  internette sıkıntı vardı epeydir sizlerle  bir şeyler paylaşamıyordum  .İnşaAllah bundan sonra sıkıntı olmaz:(

MALZEMELER

4 adet yufka
200 gram karışık peynir(en az iki üç  çeşit peynir)
200 gram pırasa
1 adet kuru soğan
200 gram mantar
2 adet havuç
2 adet  sosis
2 yumurta sarısı yüzüne  beyazı peynirin içine
yufka  aralarına sürmek    için:
1 çay bardağı süt
yarım  çay bardağı sıvı  yağ
1 yumurta iyice çırpıyoruz.


RESİMLERLE HAZIRLANIŞI


 €vvela peynirleri ezip iyice karıştırdıktan sonra yumurta beyazını katıyoruz.pırasa ve soğanı ince doğradıktan sonra tavada soteliyoruz,sırasıyla mantarları , havuçları ve sosisleri kavurup iyice pişiriyoruz.


yufka arasına koyacağımız sosuda hazırlıyoruz.


yufkanın üzerine   üç yada dört kaşık sosdan  gezdirip uç kısmını katlıyoruz.peynirli harcı katladığımız  kısma uzunca döşüyoruz.bir yada iki sıra katladıktan sonra sebzeli harcı döşüyoruz.


sebzeli harçla birlikte rulo yapıyoruz.


ince olursa bir kat daha yufkaya sarıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.200 derecelik fırında kızartıyoruz.








Daha Fazla Lezzet

Hamur işleri 7988312509385044387

Yorum Gönder

1 yorum

Fatma Mermer dedi ki...

ellerinize sağlık nefis bir börek olmuş

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item