MAKLUBE

MALZEMELER *200 gram haşlanmış didiklenmiş tavuk *yuvarlak dilimlenmiş 2 adet patlıcan *yuvarlak dilimlenmiş 2 a...








MALZEMELER

*200 gram haşlanmış didiklenmiş tavuk
*yuvarlak dilimlenmiş 2 adet patlıcan
*yuvarlak dilimlenmiş 2 adet kabak
*2 domates halka dilimlenmiş
*4 adet halka dilimlenmiş sivri biber
*4 yk tereyağı (pirinci kavurmak için
*2 büyük kase pirinç
*kızartmak içi sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Tereyağında  pirinci yıkayıp kavuruyoruz.
sebzeleri kızartıp kağıt havlulara çekiyoruz.
çukur tencereye önce etler, sonra patlıcan, kabak ve biberi diziyoruz.
en son domatesleri tencerenin kenarlarına diziyoruz.
üzerine kavrulmuş pirinci koyuyoruz.
3 sb kaynar su ilave ediyoruz.
tencerenin ağzına porselen bir tabak koyup çok kısık ateşte pişiriyoruz.
15 dakika dinlendiriyoruz.
büyükçe servis tabağına ters çevirip servis yapıyoruz.





Daha Fazla Lezzet

Arap mutfağı 5348859404424170823

Yorum Gönder

4 yorum

Limon çiçekleri dedi ki...

Ah meşhur abla ve abi yemeği..Kızlarım pek seviyor,öğrenci evlerinde yediklerinden dolayı.ben hiç yapamadım ama ellerinize sağlık.

canan dedi ki...

Off harika olmuş ellerinize emeğinize sağlık:))

BİRİNCİSİN dedi ki...

Oğlum abiler de yemiş anlatmıştı onun tarifi ile bir kez denemiştim,güzeldi.Ben dana eti ile yapmıştım.Tavukla da güzel görünüyor,ellerine sağlık:)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Maklubeyi çok severim, nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item