HAMAYİLİ BÖREĞİ

MALZEMELER 3 adet yufka 1 çb sıvı yağ 1.5 sb süt içine beyaz peynir kıyılmış maydanoz 2 yumurta akı HAZIRLANIŞI birinci yufkayı t...

MALZEMELER
3 adet yufka
1 çb sıvı yağ
1.5 sb süt
içine
beyaz peynir
kıyılmış maydanoz
2 yumurta akı

HAZIRLANIŞI

birinci yufkayı tezgahın üzerine serelim.
üzerine sıvıyağ ve süt karışımını sürelim.
diğer iki yufkayıda aynı işlemi uygulayarak üst üste serelim.
yufkaların karşılıklı kenarlarını kapatarak kare şekline getirelim.
peynir maydanoz ve yumurta aklarını karıştıralım.
hazırladığımız içikare haline gelenyufkanın her tarafına döşeyelim.
karşılıklı köşeleri birleştirerek zarf şekli verelim. resimlerdeki gibi 16 üçgen perçalara keselim.
börekleri buzdolabında derin dondurucu bölmesine atalım 6/7 saat dinlendirelim.
sonra buzlu iken    yumurta sarılarını sürüp pişirelim.
milföy hamuru gibi kat kat oluyorlar.
bu tarifi marifetli ellerden aldım teşekkür ederim.
afiyet olsun...










Daha Fazla Lezzet

BÖREKLER 3838406340446103481

Yorum Gönder

4 yorum

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Boregin yerini ne tutabilir ki..
Elinize saglik.. Sevgiler

rumma dedi ki...

Milföy zannettim ne kadar güzel kabarmış maşallah..

Üç aylarınız mubarek olsun..selam ve dua ile..

Adsız dedi ki...

Çok güzel görünüyorda ama şeklini tam anlayamadım biraz daha açıklarmısın ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

ben bu boregi siviyag yerine tereyaggiyla yapiyorum ama buzluga koymuyodum.adsiz arkadasim yufkanin ustune harci koyduktan sonra enson koseleri ortada birlestiriyorsun zarf gibi sonra .zarfi once carpma isareti sonrada arti isareti seklinde kesince. minik minik 16 tane borekler oluyor.

Google+ Badge

PAYLAŞ

Image and video hosting by TinyPic

Sosyal Medya

facebook twitter google+ youtube

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

FACEBOOK

PİNTERST

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI:Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.
Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item