BUDA BÖYLE KURABİYE... KATLI ÇİÇEK KURABİYE

Uzunca bir aradan sonra  merhaba ...
Bazen insanın hiçbirşey yapası gelmezya işte  benimkide  onun gibi  ...
Bir rehavet  almış başını gidiyordu...
Ekranı boş görünce...
Beni Bursa'ya ailemin yanına gittiğimi düşünenler bile olmuş..
Neyse Bismillah demenin zamanı geldi sanırım .
Çoğu arkadaşlarımız bunun  atom kurabiye adıyla ıspanaklısını denemişler bende kakaolu ve beyazlı karışık denemek istedim...Tarifimi   tombul tarifler çay kahve bahane etkinliğine gönderiyorum

MALZEMELER

*1 paket oda sıcaklığında margarin( 1 sb fındık yağıda kullanabilirsiniz)
*1 fincan sıvıyağ
*3 yumurta(birinin beyazını yapıştırmada kullanın.)
*1 sb pudra şekeri
*1 sb nişasta
*2 sb un
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Kakao hariç diğer malzemeleri karıştırıp çok yumuşak bir hamur tutuyoruz.
( unun yarım su bardağını koymuyoruz hamuru ikiye bölüp kakaoyu kattıktan sonra unu ilave ediyoruz.)
Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ilave ediyoruz.
Hamurdan misket büyüklüğünde iki renk hamurlar yuvarlıyoruz.
Hamurun bir kısmıylada merdaneyle yuvarlak tabaklar yapıyoruz.
Hamurun tabanına fırçayla yumurta beyazı sürüyoruz.
Sonra fotoğraflardaki gibi kat kat çiçekleri oluşturuyoruz.
Tabi her katta yumurta beyazı sürüyoruz.
Katlı çiçek kurabiyemizi kek kalıbına yerleştiriyoruz.
170 derecelik fırında pembeleşenedek pişiriyoruz.